実りのための冬仕事

今は静かなブルーベリー園。
でも実は…一番大事な作業の季節なんです✂️

寒いこの時期に行う剪定が、
来年の実りを左右します。

遠景から見ると枝がぐんと伸びた園内。
所員が一本一本、想いを込めて整えています。

剪定後のすっきりした姿もぜひご覧ください🌿

無農薬オリーブ、今年も収穫の季節です

今年のオリーブの実は、病気や虫害の影響で、昨年の約3割ほどの収量になりそうです。

やはり無農薬での栽培は簡単ではありませんが、それでも自然と向き合いながら育てる楽しさがあります。

毎年の成長や変化を感じながら、10月22日の摘み取りの日を心待ちにしています。今年は量こそ少なめですが、一粒一粒に愛情を込めて収穫したいと思います。

今週の品種

7/12(土)、7/13(日)の直販用に登場するのは…

📷 「ブライトウェル」という品種のブルーベリー

ぷっくりと丸く、果肉はジューシーで甘みたっぷり。
胸を張っておすすめできる自慢の一粒です。

当園だから味わえる、採れたての美味しさをぜひどうぞ!

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